Karabük Üniversitesinin Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde hazırladığı “Otizm Dostu Restoran Rehberi” projesi, Feed the Future Ödülleri kapsamında “Toplumsal Duyarlılık” ödülüne layık görüldü. Türkiye genelinde 350 işletmede uygulanmaya başlayan proje, otizmli bireylerin ve ailelerinin restoran hizmetlerinden daha rahat yararlanabilmesini ve işletmelerde otizm konusunda farkındalığın artırılmasını amaçlıyor.
Türkiye Cumhuriyeti Ticaret Bakanlığı, Türkiye Cumhuriyeti Tarım ve Orman Bakanlığı ve Güvenilir Ürün Platformu iş birliğiyle düzenlenen 5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni, 29 Eylül 2026 tarihinde İstanbul Crowne Plaza Florya’da gerçekleştirildi.
“Yerli ve Millî Kahramanlar” temasıyla düzenlenen organizasyonda, Karabük Üniversitesinin Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ile hazırladığı “Otizm Dostu Restoran Rehberi” projesi, “Toplumsal Duyarlılık” kapsamında ödüle değer görüldü.
Akademik birikim toplumsal uygulamaya dönüştü
Karabük Üniversitesi tarafından geliştirilen proje kapsamında hazırlanan “Otizm Dostu Restoran Rehberi”, restoran işletmelerinde otizmli bireylerin ve ailelerinin ihtiyaçlarına yönelik farkındalığın artırılmasını hedefliyor.
Proje ile restoran hizmetlerinin otizmli bireyler açısından daha erişilebilir ve kapsayıcı hale getirilmesi, işletmelerde çalışanların otizm konusunda bilinçlendirilmesi ve farklı ihtiyaçlara duyarlı hizmet anlayışının yaygınlaştırılması amaçlanıyor.
Karabük Üniversitesi ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde yürütülen çalışma kapsamında otizm dostu restoran uygulamaları Türkiye genelinde 350 işletmeye ulaştı.
Proje, Karabük Üniversitesinin akademik bilgi ve birikimini sektörle buluşturarak toplumsal ihtiyaçlara yönelik uygulanabilir çözümler geliştirme yaklaşımının örneklerinden biri oldu.

Tolgahan Tabak’a sürdürülebilir gelecek panellerine katkı ödülü
Karabük Üniversitesi Eflani Meslek Yüksekokulu Öğr. Gör. Tolgahan Tabak da ödül töreninde iki ayrı ödüle layık görüldü.
Tabak, “Otizm Dostu Restoran Rehberi” projesi kapsamında verilen ödülü Tüketici Başvuru Merkezi Onursal Başkanı Aydın Ağaoğlu’ndan aldı. Tabak’a ayrıca sürdürülebilir gelecek panellerine katkıları dolayısıyla verilen ödül, İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürü Suat Parıldar tarafından takdim edildi.
Karabük Üniversitesi, akademik bilgi ve birikimin toplumsal faydaya dönüştürülmesine yönelik çalışmalarını farklı kurum ve kuruluşlarla iş birlikleri içerisinde sürdürüyor. “Otizm Dostu Restoran Rehberi” projesi de üniversitenin toplumsal katkı, kapsayıcılık ve sektörle iş birliği alanlarındaki çalışmalarını uygulamaya taşıyan projeler arasında yer alıyor.