Karabük Üniversitesi Orman Fakültesi, Safranova Projesi kapsamında Gayza’daki araştırma sahasının akademik danışmanlığını üstlenerek safranın sürdürülebilir üretimine bilimsel katkı sağlıyor.
Karabük Üniversitesi (KBÜ) Orman Fakültesi, Safranbolu’nun Gayza bölgesinde yürütülen Safran Araştırma Deneme Sahası çalışmalarına akademik danışmanlık sağlayarak “dünyanın en değerli baharatı” kabul edilen safranın geleceğine yönelik önemli adımlar atıyor.
Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümü öğrencileri, proje yürütücüsü ve Karabük Üniversitesi Orman Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Murat Alan eşliğinde Safranova Proje Alanı’nı ziyaret ederek sahada gerçekleştirilen bilimsel araştırmaları yerinde inceledi. Saha ziyaretinde öğrenciler; safranın yetişme dinamikleri, toprak analizi, verim artırma yöntemleri ve sürdürülebilir üretim modellerine ilişkin pratik uygulamaları yakından inceleme fırsatı buldu.
Safran Yetiştiriciliğine Akademik Katkı
Safran üretiminde kaliteyi artırmayı ve genetik orijini korumayı hedefleyen Safranova Projesi, Safranbolu İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası tarafından yürütülüyor. Projenin bilimsel danışmanlığı ise Doç. Dr. Murat Alan tarafından sağlanıyor.
_dims__1080x608.jpg)
Sahada yapılan çalışmalar kapsamında safranın verimini etkileyen toprak yapısı, nem dengesi, soğan gelişimi ve iklimsel faktörler bilimsel yöntemlerle analiz ediliyor. Bu kapsamda Karabük Üniversitesinin uzmanlığı, bölgedeki üreticilere yönelik modern tarımsal uygulamaların geliştirilmesine önemli katkı sunuyor.
Karabük Üniversitesi, Safranova’daki çalışmalarla bölgenin geleneksel değerine modern tarımsal perspektif kazandırmayı ve safranın geleceğini güvence altına almayı hedefliyor.
